Anemos - Wilde Kapern mit Meersalz aus Syros

Wilde Kapern aus Griechenland sind ein unverzichtbarer Bestandteil der mediterranen Küche und bringen die Essenz der sonnendurchfluteten Landschaften direkt auf den Teller. Diese kleinen, würzigen Knospen, die in der wilden, unberührten Natur Griechenlands gedeihen, verleihen jedem Mezze-Gericht einen intensiven, salzigen Geschmack. Besonders in der veganen Küche sind sie ein Highlight, das einfache Gerichte wie Salate, gegrilltes Gemüse oder geröstetes Brot auf raffinierte Weise veredelt. Unter der warmen Sonne Griechenlands geerntet und oft in Olivenöl eingelegt, bieten wilde Kapern eine Geschmacksexplosion, die an die frische Brise des Meeres und die karge Schönheit der griechischen Landschaft erinnert. Ein authentischer Genuss, der die Seele der griechischen Küche einfängt und in jeder veganen Mezze-Auswahl glänzt.

Zutaten / Inhaltsstoffe:

Kapern, Meersalz.

Nährwerte/100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)